iklan
Tanaman jahe sudah di gunakan sejak
jaman dahulu oleh nenek moyang kita sebagai bumbu dapur dan juga untuk
minuman. Menambahkan jahe pada bumbu masakan menjadikan makanan menjadi
lebih sedap. Dan dijadikan minuman sebagi penghangat tubuh dikala
hujan. Bahkan tanaman jahe sangat berguna dan berkasiat untuk kesehatan sehingga dapat menjaga daya tahan tubuh. Sekarang tanaman jahe banyak digunakan untuk pengobatan.
Jenis Jahe itu sendiri ada 2 (dua ) macam jenisnya :
- Jahe jimprit
- Jahe merah
Dari kedua jenis jahe di atas mempunyai khasiat / kegunaan yang sama, perbedannya pada proses penanaman, karena sampai saat ini untuk jahe jimprit penanamanya masih di perkebunan dan di tanam di media tanah langsung. Sedangkan Jahe merah sudah di kembangkan oleh para petani yaitu penanaman di polybag.
Perbedaan jahe jimprit dengan Jahe merah
- Jahe jimprit memiliki bentuk yang lebih kecil jika di bandingkan dengan jahe merah begitu juga sebaliknya untuk jahe merah mempunyai bentuk rimpang yang lebih besar jika di bandingkan dengan jahe jimprit
- jahe jimprit saat kita patahkan maka jahe terlihat putih sebaliknya jika jahe merah jika kita patahkan sesuai namanya jahe akan terlihat kemerah merahan
Berikut manfaat jahe untuk kesehatan:
1. Mencegah masuk angin
- Cara penyajiannya yaitu ambil 2 rimpang jahe kemudian parut kasih air secukupnya siap di minum hangat hangat lebih nikmat
2. Mengobati kepala pusing
- Cara penyajiannya yaitu ambil 2 rimpang jahe kemudian bakar jahe tersebut kita tumbuk bisa di buat wedang jahe hirup uap jahe saat mau kita minum
3. Menurunkan Berat badan
- Minum wedang jahe secara rutin setiap hari dapat menurunkan berat badan, sehingga sangat cocok bagi yang melakukan diet.
- Jahe mengandung gingerol yang bersifat antikoagulan yang dapat mencegah terjadinya penggumpalan darah.
- Jahe mengandung anti jamur dan anti bakteri sehingga dapat untuk mengobati sakit gigi.
Demikianlah manfaat jahe baik sekali untuk kesehatan sehingga dapat dikonsumsi secara rutin karena tidak ada efek sampingnya kecuali bagi penderita mag akut jangan mengkonsumsi jahe terlalu banyak.Selain itu jahe juga enak rasanya dengan cara disajikan sebagai minuman.
